Halloween Munchies | Spooky Scary Baked Tortilla Chips

I’m a tortilla lover in all its forms, and of course tortilla chips. In Mexico we call them totopos. The best thing about tortilla chips is that they can be either wheat or corn! For these spooky scary baked tortilla chips I used both. Ghosts are made of wheat tortillas and moons are made of corn tortillas. You only need 3 ingredients, and you can pair them with whatever your favorite salsa, or with guacamole. Yum!

Here’s what you’ll need:

– tortillas (wheat or corn)

– cooking oil

– salt

– Halloween cookie cutters

Preheat oven to 380° F. Start by placing a tortilla on a cutting board. Use the cookie cutter of your choice and start cutting the tortillas, one at a time. I used both wheat and corn tortillas. Go with corn tortillas if you want your spooky chips to be gluten free!

Place the tortillas on a baking tray. I lined mine with parchment paper. Lightly spray or brush the tortillas with oil. If you don’t have oil in spray, lightly brush the tortillas with oil of your choice. I used olive oil in spray. If you prefer a more neutral tasting oil, you can use avocado oil. Sprinkle the tortillas with salt.

Place the tray in the oven. Wheat tortilla chips will be done and crispy in 10 minutes. Corn tortilla chips will be ready and crispy in 20 minutes.

10 minutes for wheat tortillas | 20 minutes for corn tortillas

While the chips were in the oven, I prepared a guacamole. You can pair these chips with any salsa of your choice, or you can make guacamole just like I did!

At our home, chips are always a hit. I had to be super fast to take these photos, because they were flying! My son Robbie loves guacamole with tortilla chips. Spooky tortilla chips were definitely even more wanted!

Now you know how to make tortilla chips! You can make them any shape, and maybe go with heart shaped tortilla chips for Valentine’s Day! Remember, you can use either wheat or corn tortillas, but pay attention to the cooking times.

NOTE:

Do not worry about waste, because there really isn’t. You can cut the leftovers in strips and bake them as well! Use the same process, add oil & salt, and into the oven. Use them to top your favorite soup or just to munch!

I hope you prepare them!

Michelle | con limón, please

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Do you need ideas to pair your chips? Here are some of my favorite ones!

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DIY Decoración para Halloween fácil: guirnalda de fantasmas de borlas de estambre

Tengo bolsas y bolsas de estambre en mi closet. Si le preguntas a mi esposo, él probablemente te dirá que es demasiado. Sin embargo, cuando te gusta el estambre, ¡nunca tienes suficiente! Me encanta hacer manualidades con estambre, aunque no hago tan seguido como quisiera. He hecho guirnaldas de estambre con borlas, de calabacitas, y por supuesto, de pompones. Para nuestra decoración de Halloween este año, ¡hice esta hermosa guirnalda de borlas de estambre convertidas en pequeños fantasmas!

Esto es lo que necesitas:
– estambre del color(es) de tu preferencia
– papel negro para ojos y bocas
– pegamento
– aguja o gancho para estambre
– tijeras

Si necesitas comprar estambre, ve a la tienda del dólar Dollar Tree. Usualmente tienen estambre en madejas pequeñas, además de que es barato y tienen mucha variedad de colores. ¡Podría definitivamente compartirte del mío, para ser honesta, jaja! El “molde” de un necesitas depende de lo que tengas a la mano. Voy a usar un pequeño cuaderno ya que las borlas que voy a hacer son pequeñas. Si quisieras hacer borlas más largas puedes usar un cuaderno, libro, caja delgada, cartón, etc.

Primero, piensa en dónde quieres poner tu guirnalda, y mide el espacio. Ahora que ya sabes qué tan ancha será, divide la distancia en segmentos de 3 pulgadas, y cuenta aproximadamente cuántas borlas necesitarás. Usualmente hago unas pocas borlas y las voy enhebrando para ver cómo se ve. Esto me ayuda a saber si estoy haciendo suficientes para que se vea linda.

Envuelve el estambre alrededor del cartón o tu molde alrededor de 50 veces (si tu estambre es del delgado, envuelve algunas veces las). Desliza el cartón hacia afuera del estambre manteniendo el lazo unido. Corta una pequeña pieza de estambre y átalo en la parte de arriba del lazo para unirlos con un nudo.

Después, corta otra pieza de estambre y átala alrededor de una pulgada, o unos 3cm debajo de la parte de arriba. Esto será la cabecita del fantasma. Corta la parte de abajo donde está el estambre enlazado, y empareja las puntas si quieres que se vea más parejo. ¡Yay! ¡Ya hiciste tu primera borla de estambre!

Sigue así y haz algunas borlas más. Enhébralas en el hilo que sostiene la guirnalda usando un gancho o una aguja para estambre. Agrega ya sea ojitos de plástico movibles, o círculos de papel negro en cada fantasma. Yo usé una perforadora de papel. Usa pegamento para pegarlos en cada borla. El pegamento líquido funciona bien, pero podrías usar silicona caliente si así lo prefieres.

Ata la guirnalda en donde deseas decorar, et voilà! ¡Ya terminaste! 👻👻👻

¡Espero que hagas esta linda decoración de fantasmas! Puedes además hacer la guirnalda solamente de borlas sin convertirlas en fantasmas. ¡Las guirnaldas de borlas son una linda decoración para cualquier temporada o celebración!

 Michelle | con limón, please

Aquí puedes ver otros proyectos con estambre en los que he trabajado. Tengo una pequeña obsesión por el estambre.

5 ideas para empezar el Año Nuevo de la mejor manera

El Año Nuevo aquí está. No importa si estás festejando con familia o amigos, o quedándote en casa con tu familia, o si estás solx, tengo estas ideas listas para que comiences el Año Nuevo de la mejor manera. A veces pensar en escribir propósitos se torna aburrido y estresante, ¿cierto? Bueno, estas 5 ideas son diferentes, ¡y me emociona compartirlas contigo!

1. Haz el reto de los 52 sobres
Estoy muy entusiasmada por esta idea que mi esposo y yo vamos a poner en marcha. Necesitas 52 sobres, 1 por cada semana del año. Luego escribes en ellos comenzando con $1, y hasta $52. Cada semana tomarás uno de los sobres y pondrás esa cantidad de dinero dentro de él. Puedes comenzar con el sobre $1, y así sucesivamente, o puedes tomar algún otro sobre con mayor cantidad si puedes solventarlo. ¡Una vez que el año haya terminado tendrías $1378!
Si quieres ahorrar el doble, toma dos sobres cada semana. Después reutiliza los sobres y cuando hayan pasado las 52 semanas habrías ahorrado $2756.
Adapta este reto al tipo de monera que utilices. Si me estás leyendo en México puedes hacer sobres desde $10 pesos hasta $520. ¡Al final del año ahorrarías $13780!
Si quieres saltarte el uso de los sobres, puedes imprimir esta tabla para que ahorres organizadamente.

Credito a queridodinero.com

2. Juega el Juego de 30 días de Minimalismo

Vivir una vida minimalista es honestamente difícil. Hace este reto minimalista de 30 días te ayudará a que consigas muchísimo. Los Minimalistas tuvieron la idea de este reto. Ya lo hemos hecho dos veces. Joshua y Ryan, los minimalistas, tuvieron esta idea en la que en un mes ¡te deshaces de 464 objetos! En el primer día te deshaces de una cosa, en el segundo de dos, y así la llevas. Como dices Los Minimalistas: “lo que sea cuenta”.
Puedes donar, vender, o tirar a la basura los objetos. Los primeros días son fáciles, pero a como avanza el mes, se torna más y más difícil. Voy a estar compartiendo mi experiencia en mis historias por Instagram.

Cómo jugar el juego de los 30 días del reto minimalista de Los Minimalistas

3. Ponte objetivos razonables
Los objetivos a corto plazo son mucho más manejables. Si estás pensando en un objetivo o propósito a largo plazo que quisieras conseguir, divídelo en pasos o en propósitos a corto plazo que al final te ayudarán a conseguir el gran objetivo. El ponernos propósitos que sabemos que es más probable que logremos nos da una pauta diferente. Quisiera tener mejor organización este año, así que comenzaré con nuestra casa, y aspectos de mi vida que de hecho pueda controlar. ¡Quiero una agenda este año!

4. Crea rutinas
No importa si es algo pequeño que hagas para ti mismo, o para alguien más. Crear una rutina nos ayuda a alcanzar nuestros objetivos. Para rutinas diarias puede ser algo tan simple como querer movernos más, o alcanzar cierto número de pasos (si tienes cómo contarlos), limpiar tu cocina cada noche, etc. Estas rutinas pueden ser divididas en salud, mente, familia, amistades, desarrollo personal, y cualquier otro tema o clasificación que se te ocurra. Enfócate primero en rutinas que necesites, y después en rutinas que quieras.

5. Toma más agua
El cuidado personal es tan importante. Heme aquí diciéndote esto e ignorando muchísimas veces mis necesidades. Pero en fin, el beber agua es una de las formas más básicas de auto cuidado. El agua lleva oxígeno por dentro de nuestro cuerpo, y mejora la salud de nuestra piel. Nuestro sistema digestivo depende de una buena hidratación, y ayuda a que nuestros cuerpos se deshagan de lo que no necesita. Tengo una aplicación en mi teléfono que me recuerda cada hora durante el día que debo de tomar agua. Además puedes llevar rastro de cuánta agua has tomado. Da click aquí para darle un vistazo. Es muy fácil de personalizar, e incluso puedes accesarla desde tu reloj inteligente.

Comenzar un nuevo año a veces puede ser súper abrumador. Ver a los demás con sus listas de propósitos y objetivos llega a ser intimidante. Seguir una o todas mis ideas te ayudará a tener un buen comienzo. Recuerda que no necesitas comenzar el primero de enero. Tómate los días que necesitas, ¡y a darle! ¿Qué más agregarías a estas ideas? ¡Dime en comentarios!

¡Feliz Año Nuevo! Que el 2022 traiga lo que necesitas.

 Michelle | con limón, please

Nuestro Top 10 de tradiciones Navideñas

¡Es la temporada de fiestas decembrinas! Me encanta que las fiestas nos hacen sentir alegría y calor incluso cuando hace mucho frío afuera. En nuestro hogar celebramos la Navidad, ¡y estoy feliz de que mi pequeña familia ya tenga algunas tradiciones! Espero que estas te inspiren, ¡y que agregues una o más a tu lista!

1. Comprar un árbol de Navidad
Compramos nuestro árbol después de Día de Gracias, y nos gusta decorarlo en familia. Siempre compramos árboles naturales o reales, ya que creemos que es más sostenible, y mejor para el medio ambiente.

2. Enviar tarjetas de Navidad a nuestros seres queridos
Este año nos volvimos un poco mejor en esto. Tomamos las fotos con más anticipación, y estábamos preparados con tiempo para imprimir nuestras tarjetas y enviarlas. Trabajamos con Nations Photo Lab. Las mandamos imprimir en papel de bambú. ¡Estoy súper feliz con ellas! Siempre las dejo en blanco por detrás para así poder personalizar cada una de ellas. Por cierto, ¡aún no es tarde! Puedes mandar imprimir agunas y enviarlas como buenos deseos de Año Nuevo (¡como lo hicimos nosotros el ano pasado!).

3. Hacer adornos para el árbol de Navidad
Me encanta hacer adornos sostenibles para nuestro árbol de Navidad. Usualmente hacemos de naranjas deshidratadas, como lo hicimos este año. Ve AQUÍ para leer mi publicación en el blog con instrucciones de mi método. También los adornos de masa de sal son súper divertidos para los pequeños. Es como hacer galletas, y ellos pueden pintarlos ya que estén secos.

4. Escribir cartas para Santa
Aunque Robbie aún no sepa leer ni escribir, siempre hacemos una carta para Santa. Dibujamos o pegamos algún recorte de un juguete que mi hijo quisiera tener. No sé sobre tú y tu familia, pero nuestros hijos sólo reciben un regalo de Santa. Ponemos las cartas en sobres y los acomodamos en el árbol por unos días antes de “enviarlos” al Polo Norte.

5. Decorar una casita de galleta de jengibre
Hemos decorado casitas de jengibre dos años seguidos, y me encanta la idea de que sea parte de nuestras tradiciones. ¡Son tan divertidas! Robbie ayudó mucho este año, y no puedo esperar para que el siguiente año Antonio se una a la diversion sin intentar llenarse la boca de todos los dulces. Da un vistazo AQUÍ para que veas cómo decoramos nuestra más reciente casita.

6. Poner el Nacimiento
Tenemos un pequeño Nacimiento que ha sido de mi esposo por años. Les enseñamos a Robbie y a Antonio sobre él cuando lo ponemos, y durante el tiempo que lo tenemos.

7. Calendario de Adviento
Este año el Calendario de Adviento ha sido buenísimo. ¡Robbie tiene una idea más clara de cuánto tiempo falta para Navidad! El año pasado usamos uno con dulces mexicanos. Este año no tuve tiempo para prepararlo, así que hice uno utilizando uno de nuestros pizarrones de letras.

8. Hacer trabajo como voluntarios
Tratamos de encontrar alguna actividad para hacer voluntariado cada año en algo que sea beneficioso para nuestra comunidad. Este año mi esposo está ayudando en un evento de donaciones de abrigos para una organización local.

9. Hacer galletas o postre Navideño
Cada año hacemos galletas de Navidad, pero este año me puse un poco más creativa con mi postre favorito. Hice roles de canela de masa madre, ¡y los convertí en pequeños Rodolfos!

10. Auto cinema
Gracias al COVID-19 hemos sido capaces de agregar esta actividad como una de nuestras tradiciones. En Chicago puedes ir a ChiTown Movies. La experiencia nos ha fascinado, y puedes comprar tarjetas de regalo para regalar a alguien, e incluso puedes encontrar súper descuentos en Groupon!

Hay otras pequeñas cosas que nos gusta agregar y hacer durante esta temporada. Vamos a caminatas en nuestro vecindario para ver las decoraciones y luces de Navidad. También sacamos libros de Navidad y de Fiestas de la biblioteca, además de los que ya tenemos. Cuando está haciendo mucho frío nos vamos en el carro y manejamos por otros vecindarios para ver las luces. También ponemos canciones navideñas en español o inglés. Por supuesto que no falta que veamos algún clásico navideño los fines de semana, también.

Espero que mi lista te inspire a agregar algo a tu lista de tradiciones. También espero que si estabas pensando en agregar alguna de ellas, que el leer sobre ello te haya motivado.

¡Te deseo una muy Feliz Navidad, y un Feliz y Próspero Año Nuevo!

 Michelle | con limón, please

February 9 is National Pizza Day!

Hello, hello!
Had you heard about this before? Does anyone really need an excuse to enjoy some pizza? I do!
I loved the idea of celebrating anything. As a family, it gives us a reason to do something together, and enjoy some quality time. Robbie, my son, loves pizza! He’d always asks for salami, but he really doesn’t mind.
My husband, Robert, could have pizza for breakfast, lunch, dinner, and snack time! He loves baking it, too, which is something I really like. Homemade pizza takes effort, and you get to enjoy it with your loved ones.

Robbie smiles big when he’s about to have some pizza. #NationalPizzaDay

Le husband has been trying to perfect his Detroit style pizza, and Robbie and I really can’t complain about this process.

Celebrate National Pizza Day, or find any other excuses to celebrate with your loved ones. Go to National Today to find a holiday for today, or any day!
#NationalPizzaDay https://topagency.com

What’s your favorite topping?